リンゴのショートケーキ

毎年、バースデーケーキをオーダーいただいている方の今年のケーキ。

季節のリンゴを使って豪華な物をと思って、ハートのリンゴムースを乗せてみました❗️

かわいいです🥰

こちらは、知人に贈った4号サイズ。

こちらも、かわいいです🥰

ハートのムースはプルプル、ツヤツヤを目指して頑張りました。

試作時のムース。

全体に綺麗に赤いグラサージュをかけるのが難しかったです。

因みに、赤いグラサージュもリンゴを使って作っています。

リンゴづくしです。

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